Бег в отличие, например, от ходьбы предполагает отрыв обеих ног человека от земли одновременно, т. е. кратковременное состояние полета - свободного движения в поле силы тяжести Земли. В это время он испытывает состояние невесомости, поскольку без учета сопротивления воздуха вертикальному движению ускорение бегуна равно ускорению свободного падения. Другими словами, движение человека к Земле является свободным падением.
А в момент касания земли и толчка ускорение бегуна оказывается направленным вверх и его движение в вертикальной плоскости кратковременно замедляется, и поэтому он испытывает перегрузку.